Mikronährstoffe

Das anti-infektiöse Vitamin A

Vitamin A: Junge, der lachend durch Sprühwasser rennt

Vitamin A spielt eine Schlüsselrolle in für das Immunsystem und hat große Bedeutung für die körpereigene Widerstandskraft gegen Infektionen. Leider sind ca. 25 Prozent der Bevölkerung in Deutschland nicht ausreichend mit Vitamin A versorgt.

Allroundtalent Gurke

Gurke mit Maßband umwickelt

Die Gurke besteht zwar zu 96% aus Wasser, enthält aber dennoch wichtige Mineralstoffe. Packt nichts auf die Hüften und hat doch viel zu bieten.

Superfrucht Avocado

Aufgeschnittene Avocado vor grünem Hintergrund

Die Avocado ist so etwas wie eine Wunderfrucht. Sie ist eine der eiweißreichsten und die Vitamin-E-reichste Frucht, die es gibt.

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