S-Adenosyl-Methionin (SAM)
S-Adenosyl-Methionin (SAM) ist eine körpereigene Verbindung, die aus der Aminosäure Methionin und Adenosintriphosphat (ATP) gebildet wird. SAM spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel, insbesondere bei Methylierungsprozessen. Diese Methylierungen sind wichtig für die Synthese von Neurotransmittern, DNA-Reparatur und Genregulation. Ein Mangel an SAM kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen, darunter Depressionen und Lebererkrankungen.